Ein ausgezeichneter Auditservice ist erforderlich, damit jedes Unternehmen sicher produzieren kann. Etablierte Standards und Normen wie IFS, BRC und FSSC 22000 schreiben interne Audits wie auch Lieferanten- und Dienstleisteraudits vor. Unsere Audit-Dienstleistungen stellen sicher, dass in Ihrem Unternehmen keine Fehler oder Fehlverhalten unentdeckt bleiben.
Unsere Audit-Dienstleistungen
Auditierung des Qualitätsmanagements
Haben Sie vor, sich für einen Standard oder Norm zertifizieren zu lassen? Wir unterstützen Sie in der Vorbereitung und auditieren Sie gegen folgende Normen und Standards der Lebensmittelsicherheit:
- ISO 22000
- FSSC 20000
- IFS
- IFS-Logistik
- BRC
Interne Audits
Die gebräuchlichen Normen und Standards in der Lebensmittelbranche verlangen die Durchführung von internen Audits. Unsere Audit-Dienstleistungen stellen sicher, dass die etwas unterschiedlichen Anforderungen der Normen bzw. Standards bezüglich interner Audits korrekt umgesetzt werden
Interne Audits sollen insbesondere eingeschlichenes Fehlverhalten, oder unangepasste Gewohnheiten auf aktualisierte Anforderungen aufdecken. Oft zeigt eine Aussensicht auf, wo Verbesserungen möglich sind. Eine gelebte Auditkultur unterstützt die Wahrnehmung der Mitarbeiter für verbesserte Prozessabläufe und den kontinuierlichen Verbesserungsprozess (KVP).
Mögliche Themen der internen Audits:
- Hygieneaudits
- HACCP-Audits
- Audit des Allergenmanagement
- Audits gegenüber der Selbstkontrolle oder Teile davon
- Audits gegenüber Standards wie IFS, BRC oder FSSC 22000 oder Teile davon
- Individuelle Produktionsprozesse
Dazu wenden wir die ISO 19011 als Leitfaden an, die Anleitung zum Auditieren von Managementsystemen gibt.
Individuell schauen wir Ihre Bedürfnisse in einem vorbereitenden Gespräch an, um betriebsspezifische Aspekte zu berücksichtigen.
Lieferantenaudits
Wir begutachten und bewerten die organisatorische, hygienischen und ggf. auch technische Leistungsfähigkeit Ihrer Lieferanten, damit Sie sichergehen können, dass die vom Lieferanten zugekauften Produkte in einem gleich bleibend hohen Standard bereitgestellt werden. Dies gilt auch für potentielle Lieferanten vor der Auftragserteilung. Die Ergebnisse der Lieferantenaudits sollen Sie in den Verhandlungen mit den Lieferanten unterstützen. Das langfristige Ziel einer positiven kontinuierlichen Lieferantenentwicklung ist ein wesentlicher Erfolgsfaktor für Ihr Unternehmen.
Wir berücksichtigen bei der Auditierung die Vorgaben der Standards und Normen, wie auch die Regelwerke des Codex Alimentarius. Weitere Aspekte werden wir individuell mit Ihnen verifizieren.
Auditierung der Nachhaltigkeit
Nutzen Sie unsere Erfahrung in den nachfolgenden Standards der Nachhaltigkeit:
UTZ Certified
Rainforest Alliance (RFA)
Fair-Trade-Siegel
Bio Suisse Knospe
Roundtable on Sustainable Palm Oil (RSPO)