[vc_row][vc_column width=”2\/3″][vc_column_text]Die Lebensmittellogistik spielt eine zentrale Rolle im Schweizer Lebensmittelmarkt \u2013 denn nur mit zuverl\u00e4ssigen Transport- und Lagerprozessen gelangen sichere Produkte zu den Konsumentinnen und Konsumenten. Gleichzeitig ist die Branche mit strengen gesetzlichen Anforderungen konfrontiert, insbesondere bei K\u00fchlkette, Hygiene und R\u00fcckverfolgbarkeit.<\/p>\n
Als Logistikdienstleister tragen Sie Verantwortung f\u00fcr die Einhaltung lebensmittelrechtlicher Vorgaben \u2013 auch wenn Sie die Produkte nicht selbst herstellen oder verkaufen.<\/p>\n
Kern dieser Verantwortung ist ein funktionierendes Selbstkontrollsystem<\/a>, das gesetzliche Anforderungen erf\u00fcllt und gleichzeitig Vertrauen bei Partnern und Beh\u00f6rden schafft.<\/p>\n Ziel der Selbstkontrolle<\/a> ist es, Arbeitsabl\u00e4ufe und Zust\u00e4ndigkeiten so zu regeln, dass der Gesundheitsschutz und der T\u00e4uschungsschutz jederzeit gew\u00e4hrleistet sind \u2013 im Lager, auf der Stra\u00dfe und bei jeder \u00dcbergabe.[\/vc_column_text][stm_spacing lg_spacing=”30″ md_spacing=”30″ sm_spacing=”30″ xs_spacing=”30″][vc_custom_heading text=”Ihre Pflichten als Lebensmittellogistiker” use_theme_fonts=”yes”][vc_column_text]Auch wenn Sie \u201enur” lagern, kommissionieren oder transportieren: Sie sind gesetzlich verpflichtet, ein Selbstkontrollkonzept gem\u00e4ss Art. 75 LGV<\/a> zu f\u00fchren, wenn Sie mit Lebensmitteln oder Gebrauchsgegenst\u00e4nden umgehen.<\/p>\n F\u00fcr Logistikbetriebe bedeutet das konkret:<\/p>\n Diese Anforderungen gelten unabh\u00e4ngig davon, ob Sie mit Frischwaren, Tiefk\u00fchlprodukten oder verpackten Lebensmitteln arbeiten. Wer die gesetzlichen Vorgaben vernachl\u00e4ssigt, riskiert Beanstandungen, Verz\u00f6gerungen oder gar den Verlust von Gesch\u00e4ftspartnern.[\/vc_column_text][stm_spacing lg_spacing=”30″ md_spacing=”30″ sm_spacing=”30″ xs_spacing=”30″][vc_custom_heading text=”Unsere Expertise” use_theme_fonts=”yes”][vc_column_text]Wir kennen die Herausforderungen, mit denen Logistikbetriebe im Umgang mit Lebensmitteln t\u00e4glich konfrontiert sind \u2013 von Temperaturkontrollen \u00fcber Hygieneaudits bis hin zur Zusammenarbeit mit kantonalen Vollzugsbeh\u00f6rden.<\/p>\n Unsere Beratung basiert auf tiefem Fachwissen im Schweizer Lebensmittelrecht und langj\u00e4hriger Erfahrung mit Logistikunternehmen, Distributionszentren und Transportdienstleistern.<\/p>\n Mit uns gewinnen Sie:<\/p>\n [\/vc_column_text][stm_spacing lg_spacing=”30″ md_spacing=”30″ sm_spacing=”30″ xs_spacing=”30″][vc_custom_heading text=”Ihr richtiger Partner” use_theme_fonts=”yes”][vc_column_text]Wir begleiten Sie umfassend bei der Erf\u00fcllung Ihrer lebensmittelrechtlichen Pflichten \u2013 pr\u00e4ventiv, l\u00f6sungsorientiert und branchenspezifisch:<\/p>\n Mit uns sind Sie auf der sicheren Seite \u2013 vom Wareneingang bis zur letzten Meile.[\/vc_column_text][stm_spacing lg_spacing=”30″ md_spacing=”30″ sm_spacing=”30″ xs_spacing=”30″][\/vc_column][vc_column width=”1\/3″ el_class=”card-left-column”][stm_sidebar sidebar=”619″][stm_icon_box box_style=”style_5″ add_link=”enable” icon=”fas fa-shuttle-van” icon_size=”50″ icon_color=”secondary” link=”url:%23|||” title=”LOGISTIK”][\/stm_icon_box][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row” css=”.vc_custom_1644320880625{background-color: #eeeff1 !important;}”][vc_column][stm_spacing lg_spacing=”90″ md_spacing=”80″ sm_spacing=”60″ xs_spacing=”50″][vc_custom_heading text=”Referenzen” font_container=”tag:h2|text_align:center” use_theme_fonts=”yes” el_class=”hide_indents mobile_align_center”][vc_row_inner el_class=”icons-blocks” el_id=”referenzen-box”][vc_column_inner][vc_empty_space height=”40px”][stm_icon_box box_style=”style_5″ icon=”fas fa-truck” icon_size=”50″ icon_color=”secondary” title=”Vorbereitung auf eine IFS Logistics-Zertifizierung” title_font_size=”18″ title_line_height=”22″]<\/p>\n Analyse der bestehenden Logistik- und Transportprozesse sowie gezielte Vorbereitung auf die Anforderungen der IFS-Logistics-Zertifizierung. Fokus lag auf K\u00fchlkette, Hygiene, R\u00fcckverfolgbarkeit und Dokumentation, mit dem Ziel einer auditf\u00e4higen und praxisnahen Umsetzung im Frischebereich.<\/p>\n Im Auftrag von: Logistikdienstleister im Frischebereich mit ca. 100 Mitarbeiter<\/p>\n Dauer: 9 Monate[\/stm_icon_box][vc_empty_space height=”40px”][stm_icon_box box_style=”style_5″ icon=”stm-truck” icon_size=”50″ icon_color=”secondary” title=”Unterst\u00fctzung bei der Vorbereitung auf eine FSSC 22000-Zertifizierung” title_font_size=”18″ title_line_height=”22″]<\/p>\n Begleitung bei der Analyse und Optimierung bestehender Prozesse sowie gezielte Vorbereitung auf die Anforderungen der FSSC 22000-Zertifizierung. Fokus auf den Aufbau eines auditf\u00e4higen Managementsystems unter Ber\u00fccksichtigung der spezifischen Anforderungen eines Logistikdienstleisters.<\/p>\n Im Auftrag von: Logistikdienstleister mit ca. 100 Mitarbeiter<\/p>\n Dauer: 6 Monate<\/p>\n [\/stm_icon_box][stm_spacing lg_spacing=”90″ md_spacing=”80″ sm_spacing=”60″ xs_spacing=”50″][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][\/vc_column][\/vc_row][vc_row full_width=”stretch_row” el_class=”third_bg_color” css=”.vc_custom_1768510404039{margin-bottom: -60px !important;}”][vc_column][vc_cta h2=”Wie k\u00f6nnen wir Sie unterst\u00fctzen? Kontaktieren Sie uns. Wir freuen uns auf Ihre Anfrage.” h2_font_container=”font_size:20px|color:%23000000|line_height:24px” h2_use_theme_fonts=”yes” shape=”square” style=”flat” add_button=”right” btn_title=”Kontakt” btn_style=”flat” btn_color=”theme_style_2″ btn_size=”lg” btn_align=”right” use_custom_fonts_h2=”true” btn_link=”url:https%3A%2F%2Ffoodqmconsulting.ch%2Fkontakt%2F|title:Kontakt||” el_class=”third_bg_color”][\/vc_cta][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" [vc_row][vc_column width=”2\/3″][vc_column_text]Die Lebensmittellogistik spielt eine zentrale Rolle im Schweizer Lebensmittelmarkt \u2013 denn nur mit zuverl\u00e4ssigen Transport- und Lagerprozessen gelangen sichere Produkte zu den Konsumentinnen und Konsumenten. Gleichzeitig ist die Branche mit strengen gesetzlichen Anforderungen konfrontiert, insbesondere bei K\u00fchlkette, Hygiene und R\u00fcckverfolgbarkeit. Als Logistikdienstleister tragen Sie Verantwortung f\u00fcr die Einhaltung lebensmittelrechtlicher Vorgaben \u2013 auch wenn Sie<\/p>\n","protected":false},"featured_media":0,"menu_order":0,"template":"","meta":[],"industry_category":[],"class_list":["post-8440","industries","type-industries","status-publish","hentry"],"yoast_head":"\n\n
\n
\n